【摘 要】
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海鳗Muraenesox cinereus(Forskal)又称鳗鱼、狗鳗(舟山)、赤鳗(广东),属鳗鲡目、海鳗科、海鳗属。是我国近海的主要经济鱼类之一,全国年产量约3～5万吨左右,近年来有上升趋势
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海鳗Muraenesox cinereus(Forskal)又称鳗鱼、狗鳗(舟山)、赤鳗(广东),属鳗鲡目、海鳗科、海鳗属。是我国近海的主要经济鱼类之一,全国年产量约3～5万吨左右,近年来有上升趋势。浙江省年产量约1.5万吨,其中宁波15％,台州20％,温州30％,舟山35％(岱山20％,嵊泗30％,普陀30％)。海鳗不仅是人们喜爱的上等食用鱼类,而且还是药用鱼类。经
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