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摘要 介绍了西红柿大棚越冬高产栽培技术,主要从选好品种、播前准备、培育壮苗、适时定植、肥水管理、中后期管理、盛果期管理等方面进行论述,仅供参考。
关键词 西红柿;大棚越冬;栽培技术
中图分类号 S641.2.04 .8 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)05-0032-01
西红柿的营养价值极高,主要富含维生素、磷和烟酸、胆碱、蛋白质、钙、铁、番茄碱等营养物质。其所含的多种果酸对维生素C有保护作用,是人们最喜爱的一种蔬菜。但要在冬季吃上新鲜的西红柿,就要掌握好冬暖型大棚越冬茬西红柿的种植技术,现将其介绍如下,以供参考。
1 选好品种
这一茬为秋播冬春采摘。一般可选株高、果实肥大的中晚熟品种,也可采用早熟自封顶品种,但它不如晚熟品种抗病力强。可选中杂4号、中蔬5号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗7号、中蔬4号、园红、佳红、早丰、北京早红、奇果、青早红等,以适应早春采收量高的需要。
2 播前准备
土壤、种子消毒是播种前的基础消毒工作。药剂浸种用高锰酸钾1 000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h,也可用25%的多菌灵溶液浸种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于25~30℃处进行催芽,待种子有1/2以上露白时即可播种。土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料,在8~9月份将整个大棚密闭,高温(60℃以上)闷棚7~8d;二是将多菌灵粉1.5~2.0kg与湿润细土50kg拌匀,在撒匀基肥的同时,撒匀药土,同时用辛硫磷对水喷雾,然后进行深翻,既灭菌又灭地下害虫。辛硫磷易光解,可边翻边喷,不可一次喷完,用药以7.5kg/hm2左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要,一是比大田用药量适当增加,二是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害,以利于培育无病壮苗。
3 培育壮苗
要想培育好壮苗,一是筛好营养土,做好育苗床,并适期播种;二是掌握好适宜的温湿度,防止幼苗徒长。出苗时的温度应在25~30℃,70%幼苗出土后去掉地膜放风,床温可维持在20~25℃;幼苗子叶伸展后,床温15~20℃;1~2片真叶后,白天25~30℃,夜间15~20℃,维持15~20d,并在1片真叶后间苗,株距3~4cm。苗期可分苗(也称分畦)1~2次。多采用一次分苗,在幼苗2~3片真叶后进行分苗, 分苗前不浇水,出苗后到2~3片真叶时用分次覆土法,共3次,每次覆土约1cm厚。行距10~13cm,株距10cm,分苗时用泥匙在已做好的苗床顶端开沟,开沟要浅并垂直,用水瓢浇小水,水渗后埋土,保持原来深度,注意苗子茎叶干净,不要沾染泥水。
4 适时定植
在苗高20cm、6~7片真叶时选择晴天及时定植,定植前,施充分腐熟的有机肥。起垄定植,采取大小行小高垄方式,即大行70~80cm,小行40cm,垄高10~15cm,每垄定植2行,定植时按早中晚熟品种和植株高度确定密度,一般中熟和中晚熟品种以株距35cm,定植5.25万株/hm2。早熟品种株距25~27cm,定植6.75万株/hm2左右。定植后盖地膜,并适时浇小水,每穴250~500g。定植时与定植后坐果前忌浇大水。定植后,要注意将地温控制在20℃以上,气温保持在30~35℃,以利于缓苗生长。定植后喷施1次300倍的巴姆兰营养保护剂,以后隔10~15d喷施1次。定植缓苗后,可喷施2次1 000mg/kg的助壮素,用含有效成分25%的助壮素300mL/hm2对清水750kg;也可喷施矮壮素750mL/hm2对清水750kg,每隔7d喷1次,共喷2次。并严格用药浓度。
5 肥水管理
西红柿对氮、钾元素的需求量较多,同时也需要适量磷元素。氮肥能促进茎叶和果实生长发育,尤其在植株生长的前期,氮肥的作用更为重要。磷肥对果实和种子发育及培育壮苗起着重要作用,钾肥能促进植株对氮素的吸收和促进碳水化合物向果实输送,能增强植株的抗病能力,延迟植株的衰老,延长结果期,对改进果实的品质也有良好的作用。因此,要获得西红柿的高产优质,必须以有机肥为主,氮、磷、钾肥配合,施足底肥。掌握好温度及时浇好第1次水。
6 中后期及盛果期管理
根据密度定好果穗数量,根据果穗数量定好大小。注意定植后的蹲苗。凡起垄定植的,垄上不中耕,但要注意对大行适时松土,防止板结。对于普撒基肥深翻而未起垄的可多次中耕,深度10~15cm,可提高地温,增加土壤透性。但要注意深中耕不伤根。盛果期温度以气温25~28℃,地温24~25℃为宜,注意适宜的放风时间(待地温上升到适宜的温度时再放);适宜的土壤含水量20%~25%,10~15d浇水1次;保持充足的光照,经常揩擦塑料薄膜,对草帘要早拉晚盖;经常增施二氧化碳,可至5月份结束;喷施磷酸二氢钾300倍液,7~10d喷1次,也可用K100有机液体肥300~500倍液,或施尔得液体肥400倍液,7~10d喷1次,连喷7~8次。高产棚室或植株缺氮棚室也可喷施赤霉素(九二○)促使植株健壮,叶片肥厚,用赤霉素15g/hm2对水1 500kg另加0.5%~2.0%的尿,7~10d喷1次,至少喷洒4~5次;清除病残叶,及时采收待熟果实;浇水前用药喷雾防病,浇水后用百菌清烟雾剂或粉尘法防病;多种药物交替应用,认真防治病虫害。重点防治早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病、粉虱和蚜虫等。
关键词 西红柿;大棚越冬;栽培技术
中图分类号 S641.2.04 .8 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)05-0032-01
西红柿的营养价值极高,主要富含维生素、磷和烟酸、胆碱、蛋白质、钙、铁、番茄碱等营养物质。其所含的多种果酸对维生素C有保护作用,是人们最喜爱的一种蔬菜。但要在冬季吃上新鲜的西红柿,就要掌握好冬暖型大棚越冬茬西红柿的种植技术,现将其介绍如下,以供参考。
1 选好品种
这一茬为秋播冬春采摘。一般可选株高、果实肥大的中晚熟品种,也可采用早熟自封顶品种,但它不如晚熟品种抗病力强。可选中杂4号、中蔬5号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗7号、中蔬4号、园红、佳红、早丰、北京早红、奇果、青早红等,以适应早春采收量高的需要。
2 播前准备
土壤、种子消毒是播种前的基础消毒工作。药剂浸种用高锰酸钾1 000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h,也可用25%的多菌灵溶液浸种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于25~30℃处进行催芽,待种子有1/2以上露白时即可播种。土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料,在8~9月份将整个大棚密闭,高温(60℃以上)闷棚7~8d;二是将多菌灵粉1.5~2.0kg与湿润细土50kg拌匀,在撒匀基肥的同时,撒匀药土,同时用辛硫磷对水喷雾,然后进行深翻,既灭菌又灭地下害虫。辛硫磷易光解,可边翻边喷,不可一次喷完,用药以7.5kg/hm2左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要,一是比大田用药量适当增加,二是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害,以利于培育无病壮苗。
3 培育壮苗
要想培育好壮苗,一是筛好营养土,做好育苗床,并适期播种;二是掌握好适宜的温湿度,防止幼苗徒长。出苗时的温度应在25~30℃,70%幼苗出土后去掉地膜放风,床温可维持在20~25℃;幼苗子叶伸展后,床温15~20℃;1~2片真叶后,白天25~30℃,夜间15~20℃,维持15~20d,并在1片真叶后间苗,株距3~4cm。苗期可分苗(也称分畦)1~2次。多采用一次分苗,在幼苗2~3片真叶后进行分苗, 分苗前不浇水,出苗后到2~3片真叶时用分次覆土法,共3次,每次覆土约1cm厚。行距10~13cm,株距10cm,分苗时用泥匙在已做好的苗床顶端开沟,开沟要浅并垂直,用水瓢浇小水,水渗后埋土,保持原来深度,注意苗子茎叶干净,不要沾染泥水。
4 适时定植
在苗高20cm、6~7片真叶时选择晴天及时定植,定植前,施充分腐熟的有机肥。起垄定植,采取大小行小高垄方式,即大行70~80cm,小行40cm,垄高10~15cm,每垄定植2行,定植时按早中晚熟品种和植株高度确定密度,一般中熟和中晚熟品种以株距35cm,定植5.25万株/hm2。早熟品种株距25~27cm,定植6.75万株/hm2左右。定植后盖地膜,并适时浇小水,每穴250~500g。定植时与定植后坐果前忌浇大水。定植后,要注意将地温控制在20℃以上,气温保持在30~35℃,以利于缓苗生长。定植后喷施1次300倍的巴姆兰营养保护剂,以后隔10~15d喷施1次。定植缓苗后,可喷施2次1 000mg/kg的助壮素,用含有效成分25%的助壮素300mL/hm2对清水750kg;也可喷施矮壮素750mL/hm2对清水750kg,每隔7d喷1次,共喷2次。并严格用药浓度。
5 肥水管理
西红柿对氮、钾元素的需求量较多,同时也需要适量磷元素。氮肥能促进茎叶和果实生长发育,尤其在植株生长的前期,氮肥的作用更为重要。磷肥对果实和种子发育及培育壮苗起着重要作用,钾肥能促进植株对氮素的吸收和促进碳水化合物向果实输送,能增强植株的抗病能力,延迟植株的衰老,延长结果期,对改进果实的品质也有良好的作用。因此,要获得西红柿的高产优质,必须以有机肥为主,氮、磷、钾肥配合,施足底肥。掌握好温度及时浇好第1次水。
6 中后期及盛果期管理
根据密度定好果穗数量,根据果穗数量定好大小。注意定植后的蹲苗。凡起垄定植的,垄上不中耕,但要注意对大行适时松土,防止板结。对于普撒基肥深翻而未起垄的可多次中耕,深度10~15cm,可提高地温,增加土壤透性。但要注意深中耕不伤根。盛果期温度以气温25~28℃,地温24~25℃为宜,注意适宜的放风时间(待地温上升到适宜的温度时再放);适宜的土壤含水量20%~25%,10~15d浇水1次;保持充足的光照,经常揩擦塑料薄膜,对草帘要早拉晚盖;经常增施二氧化碳,可至5月份结束;喷施磷酸二氢钾300倍液,7~10d喷1次,也可用K100有机液体肥300~500倍液,或施尔得液体肥400倍液,7~10d喷1次,连喷7~8次。高产棚室或植株缺氮棚室也可喷施赤霉素(九二○)促使植株健壮,叶片肥厚,用赤霉素15g/hm2对水1 500kg另加0.5%~2.0%的尿,7~10d喷1次,至少喷洒4~5次;清除病残叶,及时采收待熟果实;浇水前用药喷雾防病,浇水后用百菌清烟雾剂或粉尘法防病;多种药物交替应用,认真防治病虫害。重点防治早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病、粉虱和蚜虫等。