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双肽在肠外营养制剂中,显然很难利用半胱氨酸、酪氨酸、谷氨酰胺及牛磺酸的固有形式,这引起人们对其可选形式及其前体物质的广泛研究,双肽就是一个很好的选择对象.每一新的发明背后总有诱人的故事,我们先回顾一下在现代临床营养中,双肽是如何成为人们最感兴趣的问题之一.
氮代谢研究的30年历程：从铵盐到双肽（续）
【摘 要】
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双肽在肠外营养制剂中,显然很难利用半胱氨酸、酪氨酸、谷氨酰胺及牛磺酸的固有形式,这引起人们对其可选形式及其前体物质的广泛研究,双肽就是一个很好的选择对象.每一新的发
【机 构】
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波恩大学营养科学部
【出 处】
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中国临床营养杂志
【发表日期】
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2003年1期
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