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概述葡萄酒的发展史论述了葡萄酒的分类及标准以及葡萄酒与人类健康的密切关系.介绍了葡萄酒的保藏方式,展望了我国葡萄酒发展的未来.
浅谈葡萄酒
【摘 要】
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概述葡萄酒的发展史论述了葡萄酒的分类及标准以及葡萄酒与人类健康的密切关系.介绍了葡萄酒的保藏方式,展望了我国葡萄酒发展的未来.
【机 构】
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黑龙江省轻工科学研究院
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2004年6期
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