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期刊论文
二十八烷醇研究进展
二十八烷醇研究进展
来源 :粮食与油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lslandgp1972
【摘 要】
:
二十八烷醇开发与应用是当今保健食品研究与开发新热点,该文介绍二十八烷醇的来源、理化性质、生理功能及提取方法;综述二十八烷醇在食品、化妆品、饲料和医药等领域应用进展
【作 者】
:
杜红霞
李洪军
【机 构】
:
西南农业大学食品科学学院
【出 处】
:
粮食与油脂
【发表日期】
:
2005年06期
【关键词】
:
二十八烷醇
功能性食品
米糠蜡
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二十八烷醇开发与应用是当今保健食品研究与开发新热点,该文介绍二十八烷醇的来源、理化性质、生理功能及提取方法;综述二十八烷醇在食品、化妆品、饲料和医药等领域应用进展。
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