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大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红球盖菇、皱球盖菇,属于球盖菇科的珍稀食用菌,原产欧美国家。该菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一,也是国际菇类市场的十大品种之一。大球盖菇营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆,含野生菇香味,口感好。现将其保护地主要栽培技术介绍如下。
保护地大球盖菇栽培技术
【摘 要】
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大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红球盖菇、皱球盖菇,属于球盖菇科的珍稀食用菌,原产欧美国家。该菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一,也是国际菇类市场的十大品种
【机 构】
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宽甸县石湖沟乡农业技术推广服务中心,宽甸县农业技术推广中心,宽甸县大川镇经管站
【出 处】
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中国商界(上)
【发表日期】
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2010年4X期
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