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精明的“导吃”小姐陆士华随着消费市场的繁荣，＂导＂业也日益发达。近闻，上海滩上的＂异族＂又出现一支＂导吃＂小姐队伍。这些＂导吃＂小姐，能把自家餐馆的菜谱背得滚瓜烂熟，而且还能见机行事，把风味特色临场发挥得恰到好处、请看这样一个镜头：一列从成都开往上海...
精明的“导吃”小姐
【摘 要】
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精明的“导吃”小姐陆士华随着消费市场的繁荣，＂导＂业也日益发达。近闻，上海滩上的＂异族＂又出现一支＂导吃＂小姐队伍。这些＂导吃＂小姐，能把自家餐馆的菜谱背得滚瓜烂熟，而且还能见机行事，把
【出 处】
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探索与求是
【发表日期】
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1995年8期
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