【摘 要】
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【目的】探明不同氮钾条件下水芹的生长及品质差异,为提高蔬菜产品器官营养成分含量和抗氧化活性的优质栽培技术提供理论基础。【方法】以湿栽水芹G0601为试验材料,通过基础
【机 构】
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张家港市蔬菜技术指导站,扬州大学水生蔬菜研究室
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【目的】探明不同氮钾条件下水芹的生长及品质差异,为提高蔬菜产品器官营养成分含量和抗氧化活性的优质栽培技术提供理论基础。【方法】以湿栽水芹G0601为试验材料,通过基础营养液栽培进行氮钾营养调控,比较不同氮钾水平[(营养液N浓度4.5 mmol/L(N_(4.5))、9 mmol/L(CK_(1),N_(9))和18 mmol/L(N_(18)),K浓度3 mmol/L(K_(3))、6 mmol/L(CK_(2),K_(6))和12 mmol/L(K_(12))]湿栽水芹产品器官营养成分含量及抗氧化活性差
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