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用气相色谱法对果葡糖浆催化加氢生产甘露醇体系内各组分－－葡萄糖、果糖、甘露醇、山梨醇的含量进行了测定，并对其预处理方法进行了研究，实验表明，该法测定稀水溶液２中糖和糖醇的含量，操作简便，准确可靠，灵敏度较高。
稀水溶液中糖和糖醇的气相色谱分析
【摘 要】
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用气相色谱法对果葡糖浆催化加氢生产甘露醇体系内各组分－－葡萄糖、果糖、甘露醇、山梨醇的含量进行了测定，并对其预处理方法进行了研究，实验表明，该法测定稀水溶液２中糖和糖醇的含
【机 构】
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南京化工大学生物工程与科学系
【出 处】
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南京化工大学学报
【发表日期】
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1997年2期
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