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随着人们生活水平的不断提高,超市日益成为人们购买生鲜食品的重要场所.同时,这也引起了人们关于"农转超"的争论,然而超市到底能不能取代农贸市场最终取决于消费者.本研究利用统计方法,分析了南京消费者在超市和农贸市场购买生鲜食品的态度和行为,为超市的生鲜食品管理提供建议.
生鲜食品消费行为模式--超市与农贸市场的比较
【摘 要】
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随着人们生活水平的不断提高,超市日益成为人们购买生鲜食品的重要场所.同时,这也引起了人们关于"农转超"的争论,然而超市到底能不能取代农贸市场最终取决于消费者.本研究利
【出 处】
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中国农业大学学报（社会科学版）
【发表日期】
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2005年3期
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