口服食用菌的抗癌作用

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Chihara Hamuro已报道过从香菇(Leneimus edodes)提取蘑菇多糖,通过小鼠腹膜内注射,对异源肿瘤和对一定种类同源肿瘤一样具有抗癌性.但未说明小鼠口服蘑菇是否有同样效果.为解释这个问题,用包括香菇在内的食用菌干粉喂养肿瘤小鼠.以下研究阐述了这些食用菌对肿瘤生长具有显著抑制作用. Chihara Hamuro has reported that extracting mushroom polysaccharides from Lenexus edodes by intraperitoneal injection of mice has the same anti-cancer properties as heterologous tumors and certain homologous tumors. However, it has not been demonstrated whether oral administration of mushrooms has the same effect. In order to explain this problem, mice were fed with dried mushroom powder, including shiitake mushrooms. The following studies demonstrated that these edible fungi have a significant inhibitory effect on tumor growth.
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