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●癌症放疗中或放疗后引起的津液亏损、大便秘结:生荸荠20枚,洗干净后用温水略烫,榨汁,然后加入半杯甘蔗汁和匀饮用,每日1~2杯。
●痰热咳嗽、淋巴结核或原发性高血压等:荸荠、海蜇(浸泡去盐)各50~100克,煎汤分2~3次饮下,此即清代名医王士雄的“雪羹汤”,有清热化痰、消积软坚及降低血压之效。
●阴虚肺燥、痰热咳嗽:鲜荸荠150克,打碎绞汁,加入藕汁100毫升,梨汁60毫升,芦根汁60毫升同服,每日1~2次。
●癌症术后、放化疗中脾胃虚弱:荸荠60克,香菇30克,嫩豆腐400克,葱花9克,油、盐,胡椒粉、味精各适量。香菇洗净,温水发开去蒂切丝,豆腐切成小块状,葱切碎,荸荠洗净削皮,并切成小片。取香菇、荸荠、豆腐一起置入锅中煮汤,汤沸后加入油、盐、胡椒粉、味精,再入葱花煮片刻即可,佐膳。
●癌症病人肝肾阴虚:荸荠150克,大鲜蘑菇14朵,枸杞15克,酱油20克,鲜番茄1只,白糖、米酒、油各适量。荸荠洗净切片,蘑菇蒂削平后洗净,放沸水锅中略煮捞出,用冷水漂凉。锅置小火上烧热,下油,将蘑菇、荸荠放在油锅中,反复翻炒,至菇面呈金黄色,加入米酒、白糖、枸杞、酱油及开水200毫升,加盖,用小火焖煮,至汤汁基本干,淋上麻油,然后将切片番茄放在蘑菇上即可。
●小便不利:荸荠250克,打碎煎汤代茶饮,连食数日。
●咽喉肿痛:荸荠洗净去皮,绞汁冷服,每次150克。
●胃火上炎所致的口臭、口舌生疮、尿赤、便秘之症:荸荠7~10个,鲜竹叶30克,鲜白茅根30克煎服。
●阴津虚损所致的便秘:荸荠洗净去皮,用水煮熟,将水澄清后喝下,再吃荸荠。每日上下午各1次,每次吃5~6个即可。
●鼻出血:荸荠250克,生藕150克,白萝卜100克,洗净切片,煎水代茶饮服。
●痔疮出血:荸荠500克,洗净打碎,地榆30克,加红糖150克,水煎约1小时,每日分两次服。
●食积不消、脘腹胀满:荸荠、萝卜各等量。二者洗净,切细,水煎服,每日1~2剂。
●带状疱疹:生荸荠5个,洗净捣烂,用鸡蛋清调和均匀,涂敷患处,每日数次。
●寻常疣:可用荸荠的白色果肉摩擦疣体,每日三四次,至疣体角质软化、脱掉,微痛并露出针尖大小的点状出血为止,连续使用7~10天。
●预防铅中毒:有报道认为,常吃荸荠可以预防铅中毒,从事冶炼、铸造、印刷、蓄电、颜料、接触含铅化妆品、接触含铅汽油等工作人员,常吃荸荠对健康有益。
●痰热咳嗽、淋巴结核或原发性高血压等:荸荠、海蜇(浸泡去盐)各50~100克,煎汤分2~3次饮下,此即清代名医王士雄的“雪羹汤”,有清热化痰、消积软坚及降低血压之效。
●阴虚肺燥、痰热咳嗽:鲜荸荠150克,打碎绞汁,加入藕汁100毫升,梨汁60毫升,芦根汁60毫升同服,每日1~2次。
●癌症术后、放化疗中脾胃虚弱:荸荠60克,香菇30克,嫩豆腐400克,葱花9克,油、盐,胡椒粉、味精各适量。香菇洗净,温水发开去蒂切丝,豆腐切成小块状,葱切碎,荸荠洗净削皮,并切成小片。取香菇、荸荠、豆腐一起置入锅中煮汤,汤沸后加入油、盐、胡椒粉、味精,再入葱花煮片刻即可,佐膳。
●癌症病人肝肾阴虚:荸荠150克,大鲜蘑菇14朵,枸杞15克,酱油20克,鲜番茄1只,白糖、米酒、油各适量。荸荠洗净切片,蘑菇蒂削平后洗净,放沸水锅中略煮捞出,用冷水漂凉。锅置小火上烧热,下油,将蘑菇、荸荠放在油锅中,反复翻炒,至菇面呈金黄色,加入米酒、白糖、枸杞、酱油及开水200毫升,加盖,用小火焖煮,至汤汁基本干,淋上麻油,然后将切片番茄放在蘑菇上即可。
●小便不利:荸荠250克,打碎煎汤代茶饮,连食数日。
●咽喉肿痛:荸荠洗净去皮,绞汁冷服,每次150克。
●胃火上炎所致的口臭、口舌生疮、尿赤、便秘之症:荸荠7~10个,鲜竹叶30克,鲜白茅根30克煎服。
●阴津虚损所致的便秘:荸荠洗净去皮,用水煮熟,将水澄清后喝下,再吃荸荠。每日上下午各1次,每次吃5~6个即可。
●鼻出血:荸荠250克,生藕150克,白萝卜100克,洗净切片,煎水代茶饮服。
●痔疮出血:荸荠500克,洗净打碎,地榆30克,加红糖150克,水煎约1小时,每日分两次服。
●食积不消、脘腹胀满:荸荠、萝卜各等量。二者洗净,切细,水煎服,每日1~2剂。
●带状疱疹:生荸荠5个,洗净捣烂,用鸡蛋清调和均匀,涂敷患处,每日数次。
●寻常疣:可用荸荠的白色果肉摩擦疣体,每日三四次,至疣体角质软化、脱掉,微痛并露出针尖大小的点状出血为止,连续使用7~10天。
●预防铅中毒:有报道认为,常吃荸荠可以预防铅中毒,从事冶炼、铸造、印刷、蓄电、颜料、接触含铅化妆品、接触含铅汽油等工作人员,常吃荸荠对健康有益。