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我国是文明是国,亦是悠久饮食文化之境地.饮食文化有以下几个特点:rn第一,风味多样.由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味.我国一直就有“南米北面”的说法,口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味.
我国饮食文化的特点
【摘 要】
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我国是文明是国,亦是悠久饮食文化之境地.饮食文化有以下几个特点:rn第一,风味多样.由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也
【出 处】
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中华养生保健
【发表日期】
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2016年1期
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