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采用透明圈法,通过大量筛选从土样中分离得到4株产壳聚糖酶的菌株,经摇瓶复筛培养,发现菌株KD03产酶能力最强。对其产酶条件进行优化研究,结果显示其产酶最适培养基组分为(c/0,w/v):蛋白胨0.3,K2HPO4 0.1,KCl0.5,MgSO4·7H2O 0.1025,FeSO4·7H2O0.00183,壳聚糖2.0,pH5.5。最适产酶培养条件为:装液量为100mL/500mL三角瓶,摇床转速160r·min^-1,40℃培养48h,酶活可达0.127U·mL^