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采用邻苯二甲醛一氯甲酸芴甲酯(OPA-FMOC)柱前衍生反相高效液相色谱法测定样品中氨基酸含量,以Hypersil C18 为分析柱,采用荧光检测器,17min内16种氨基酸完全分离.分离效果,重现性,线性范围均令人满意.
OPA-FMOC柱前衍生反相液相色谱法测定氨基酸含量
【摘 要】
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采用邻苯二甲醛一氯甲酸芴甲酯(OPA-FMOC)柱前衍生反相高效液相色谱法测定样品中氨基酸含量,以Hypersil C18 为分析柱,采用荧光检测器,17min内16种氨基酸完全分离.分离效果,
【机 构】
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农业部食品质量监督检验测试中心
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2002年9期
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