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河南省位于黄河中下游,西北、西、南三面分别由太行山、伏牛山、桐柏山和大别山环抱,海拔在500~1000m,东部属华北平原,海拔在100m以下。可分为黄淮平原、豫北山地、豫西山地、南阳盆地和豫南山地五个区域。域内河流众多,气候温和,雨量适中,土地肥沃,优良蜜源植物丰富,交通发达,养蜂和蜂产品贸易有独特的优势。