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文章研究利用超声-微波协同法提取马血中SOD的最佳工艺。采用响应面法优化马血SOD超声-微波协同提取工艺条件,并采用正交分析法得到最佳化提取工艺参数。确定马血中SOD的最优提取工艺条件为:超声波功率为50W时,微波功率为500W、微波时间为8分钟、微波温度为40℃,在此条件下SOD比活力可达1036.59U/mg。该法简便快速,与传统法相比比活力提高了1.2倍。