浅谈金川雪梨高接换种技术

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  摘要:雪梨是我县传统优势产业,曾一度享誉全国。近年来,由于树龄老化、栽培管理水平低、梨树直立生长、树势紊乱、树体衰弱、病虫害严重导致品质下降、经济效益低,金川雪梨产业日趋衰退。为重振金川雪梨产业,增加农民收入,有必要对现有以金川雪梨为主的基地,通过高接换优,提高品质、扩大市场、重塑品牌,提升我县雪梨产业水平和市场竞争能力,有效保障农户增收,进行品种改良势在必行。
  关键词:金川雪梨;高接换种;技术
  一、我县雪梨发展现状:
  (一)金川的地理位置
  金川县位于四川省西北部,青藏高原东南缘,大渡河上游,阿坝藏族羌族自治州西南部,属典型高原峡谷地貌,全县幅员面积5418.9平方公里,总人口7.3万余人。
  (二)金川县雪梨现状
  金川县雪梨栽培历史悠久,至今已有200多年,其品质优良、品种繁多,雪梨是河谷区域农村群众的主要经济来源。金川梨品质优良,七十年代曾出口到东欧、东南亚地区;1985年金花梨获得农业部优质农产品称号;1989年金川雪梨获得农业部优质农产品称号;1990年金花梨、雪梨获得中国首届农业博览会优良农产品称号;2007年授予“雪梨之乡”的美誉。
  近年来,由于树龄老化、栽培管理水平低、病虫害严重等导致品质下降、经济效益低、市场竞争力弱等多方面因素,金川雪梨产业日趋衰退。为重振金川雪梨产业,有必要对现有以金川雪梨为主的通过高接换优,提高品质、扩大市场、重塑品牌,提升我县雪梨产业水平和市场竞争能力,有效保障农户增收,其进行品种改良势在必行。现就金川雪梨高接换种技术简结如下:
  二、梨树高换前准备
  (一)确定高接品种。我县引种栽培的中梨一号在本地表现突出,其成熟早、果个均称端正、品质优、市场畅销,可作为重点推广品种,发展前景广阔。
  (二)接穗采集与贮藏。冬季修剪时,选择品种纯正、优质、丰产、无病虫害的母树,剪取树冠外围生长充实、芽子饱满的1年生枝作接穗,不宜采用未结果幼树和品种不清树上的枝条或行长枝做接穗。将采集来的接穗每50条或100条捆成1捆,作好品种标记,写明采集地点、采集时间,用塑料膜包扎,然后再用湿麻袋握紧,以防运输途中碰伤或出现接穗受冻、失水,竖立放在冷凉的山洞、深井或冷库内,用湿沙埋起来。高接前将接穗从基部剪去1厘米,竖放在深3~4厘米的清水中浸泡一夜,次日嫁接。
  三、高接换种及配套管理技术
  梨树高接换种是充分利用现有梨树树体骨架更新换代、升级梨树品质,迅速调整果树品种结构和树型结构,改良品种,提高果园综合效益的行之有效的技术措施更是梨改造更新品种省时、速效的方法。
  金川雪梨树大多是20世纪80年代种植,由于没有及时合理地进行整形修剪,长期处于自然生长状态,年长日久,树形紊乱,直立生长,树体高达十几米,修剪和病虫害防治十分困难。实施高接的第一步必须落头开心,降低树高、开张角度。
  (一)嫁接园的选择:为将来采集接穗和果品销售方便,嫁接园应适当集中,并选择面积较大,管理较好的果园。
  (二)高接前的准备:高接前要统一抽调有一定嫁接技术的果农进行集中培训,统一操作要领、技术要求、嫁接时间,集中技术力量,在短期内完成嫁接工作。同时对嫁接工具,绑缚材料做好准备。
  (三)高接的时间:春季枝接3月上、中旬进行。
  (四)高接树体骨干枝的去留。
  1.采用距地面高0.6 ~ 0.8米光滑处锯杆,然后进行嫁接。
  2.多头高接。多头高接利于树冠恢复快,早结果、早丰产、早见效。高接时应充分利用原有树体骨架,根据树形和树冠大小,确定骨干枝的去留部位、方向和轻重程度,要求嫁接枝头越多越好,一般按以下标准去留:
  (1)中心杆:中心杆距最上一个主枝30-50厘米处去留,禁止从基部第一层主枝处对中心杆去留。
  (2)各级主枝:按基部三主枝疏散分层形树体结构要求,选留5-6个大主枝,保留树体的骨架进行嫁接,主枝嫁接部位距主干20-30厘米为宜。其余侧枝、辅养枝和结果枝组,根据树体大小、接穗的多少而定,若树体尚有空间,接穗充足,嫁接时间有保证,可以适当选留,否则全部疏除。
  3.高接的方法:目前常用的多头高接方法有以下几种:
  (1)插皮接:适于嫁接直径在3Cm 以上的枝头,每枝头接穗不少于3 支,每支接穗有饱满芽2个。先将砧木在适当的高度锯除,削平断面,选皮层光滑部位,用事先削好的竹签在皮层与木质部之间插洞,将接穗削成单斜面,斜面长2~3厘米,背面稍削一点,然后抽出竹签,将接穗大斜面对砧木木质部插入洞内。插时斜面上部留0.2~0.3厘米露白,以利愈合,最后用剪好的塑料薄膜方块,依接穗多少和方位扎小洞,套在锯口上,用薄膜条扎紧包严,再用塑料袋把接穗和接口全部套严,扎紧袋口。
  (2)劈接:适用于嫁接部位直径在3Cm 以下的接口,每枝头接穗不少于2 支。先将砧木在适当的高度锯除,削平断面,选皮层光滑部位,用劈刀于砧木断面中央垂直劈开,深约4-5厘米。接穗留2个饱满芽,下端削成两面向内楔形切面,削面长4-5厘米,将接穗插入砧木切口,稍厚的一侧向外,使砧木和接穗的形成层对齐(这是成活的关键)。最后用塑料棚膜绑扎严实。
  (3)芽接:多用在侧枝上嫁接。春季接芽带木质,夏季不带木质。
  4.接后管理
  (1)伤口的保护。老梨树因嫁接的需要,落头开心、大枝回缩,常常造成大量锯口,如不进行保护处理,便会导致水分散失,影响嫁接成活率,同时还会出现锯面开裂干枯。对非嫁接伤口在嫁接后及时涂抹稀释杀菌和杀虫剂,然后涂上油漆或用薄膜包扎。
  (2)检查成活、补接。接后半月检查,凡接芽新鲜,已开始萌动者,表明已经成活。否则,芽片变黑皱缩,接穗已失水者,表明未活,可将砧木锯掉一段,用贮藏的接穗及时补接。
  (3)绑支杆:接穗新梢长度达到20Cm 左右时,用长约1m左右的木棍,一端绑在砧木上,另一端与新梢绑在一起,以防新梢被风吹折断。
  (4)除萌:接穗成活后,原枝上萌生的枝条一律去除。未接活又未及时补接的树头上萌生的枝条应选留一壮枝培养,下年补接,其余全部疏除。一般全年进行2-3次。
  (5)松绑和解缚。当接枝新梢长到15-20cm时,对接口绑缚物放松一次,待伤口愈合牢固后彻底解除绑缚物。
  (6)加强土肥水管理。高接后的树要及时灌水、锄草,生长季节灌水4-5次,秋季减少灌水次数,封冻前灌足越冬水。在4-9月份结合灌水进行中耕除草,园内不宜间作高干作物。生长季节结合灌水追施速效性肥料2-3次,每次1-1.5公斤/株。
  (7)及时防治防虫害。高接树以预防苹果蠹蛾、红蜘蛛、蚧壳虫、梨小食心虫、梨木虱、梨黄粉虫(蚜)、梨黑星病、黑斑病等为主。主要防治措施:高接前刮除老翘皮集中燒毁,清理病虫越冬场所;春季彻底喷打一次5度的石硫合剂;生长季节及时用各种化学农药进行防治;8月中旬在树干上束草诱集越冬害虫,次年春季解下烧毁。
  (8)高接树的修剪技术
  8.1高接后当年的修剪。延长枝长到60cm时摘心,促发二次枝,扩大树冠,冬剪时以长放为主,疏除多余过密枝,主枝延长头适当短截。
  8.2高接后第二年的修剪。疏除背上过多的直立枝、竞争枝,其它枝甩放不剪。如果树膛内缺枝空膛,可利用主枝中部的背上旺枝,使其逆向生长,向空膛处延伸,增加结果部位,达到立体结果。春季对甩放的长枝条拉弯,促其形成花芽结果后下垂,再经果台枝延伸结果,逐年形成果枝群。
  参考文献:
  [1]赵继宏《库尔勒香梨高接换优技术》
  [2]云和雪梨高接换种技术
  [3]胡永莉、滕志等  《苍溪雪梨高接翠冠技术》
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