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近些年来,台湾掀起一股素食风潮,越来越多的高档餐厅把中式素食自助餐升级成日式、法式、意式精致蔬食,摆脱以往素食给人的宗教刻板印象,吸引到更多追求健康饮食的消费者,塑造出时尚、清爽的素食风潮。
宽心园,蔬食也时尚
【摘 要】
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近些年来,台湾掀起一股素食风潮,越来越多的高档餐厅把中式素食自助餐升级成日式、法式、意式精致蔬食,摆脱以往素食给人的宗教刻板印象,吸引到更多追求健康饮食的消费者,塑
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2012年10期
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