【摘 要】
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望蛋生畏 有的病人吃了油煎鸡蛋或蛋炒饭后,诱发胆绞痛、胆囊炎发作,因此把鸡蛋视为禁品,不敢食用。近年来,通过B超和胃肠激素测定观察到,正常人体进食油煎鸡蛋后,脂肪和蛋白
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望蛋生畏 有的病人吃了油煎鸡蛋或蛋炒饭后,诱发胆绞痛、胆囊炎发作,因此把鸡蛋视为禁品,不敢食用。近年来,通过B超和胃肠激素测定观察到,正常人体进食油煎鸡蛋后,脂肪和蛋白质刺激十二指肠、空肠粘膜使其释发胆囊收缩素,增强胆囊收缩功能。而对于胆囊炎、胆石症病人来说,由于结石长期、反复的慢性刺激,加上胆汁瘀积,胆囊壁增厚,导致收缩功能不良。病人吃油腻食物后,肠道分泌多量的胆囊收缩素,必然强迫已“病魔缠身”的胆囊去做力不从
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