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随着我国经济的快速发展人民生活水平的不断提高,人们消费乳制品的意识日益增强,乳制品已走进了千家万户,市场的竞争越来越激烈。相比于全国性品牌无论是财力还是人力都明显处于劣势地位的中小乳制品企业,想要继续生存发展壮大必须认真研究乳制品市场需求的变化,把握住乳制品市场需求的发展趋势,制定正确的营销策略,更好地满足消费者对乳制品的需求。