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啤酒废酵母综合利用的研究进展
啤酒废酵母综合利用的研究进展
来源 :商丘师范学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bobo1116
【摘 要】
:
对啤酒废酵母的综合利用的研究进展进行了综述,对利用啤酒废酵母生产超氧化物歧化酶(SOD)、生产饲料、酵母精、谷胱苷肽、海藻糖、核酸的方法和研究进展进行了介绍,并为更合理利
【作 者】
:
李成伟
王莉
周庆峰
【机 构】
:
商丘师范学院生命科学系
【出 处】
:
商丘师范学院学报
【发表日期】
:
2007年9期
【关键词】
:
啤酒废酵母
综合利用
used beer yeast
comprehensive utilization
【基金项目】
:
国家自然科学基金资助项目(30600413),河南高校杰出人才科研创新工程项目(2007KYCX017),教育部科学技术研究重点项目(207064),商丘师范学院“生物化学与分子生物学”重点学科资助.
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对啤酒废酵母的综合利用的研究进展进行了综述,对利用啤酒废酵母生产超氧化物歧化酶(SOD)、生产饲料、酵母精、谷胱苷肽、海藻糖、核酸的方法和研究进展进行了介绍,并为更合理利用啤酒废酵母进行了展望、
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