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本文综述了野杂种猪肉品质特性的研究及利用状况，分析了大面积推广应用野杂种猪可能出现的风险，并提出了开展野杂种猪肉品质特性选育的方向。
野杂种猪肉品质特性研究及应用进展
【摘 要】
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本文综述了野杂种猪肉品质特性的研究及利用状况，分析了大面积推广应用野杂种猪可能出现的风险，并提出了开展野杂种猪肉品质特性选育的方向。
【机 构】
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西双版纳职业技术学院
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2006年10期
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