【摘 要】
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1. 太棒啦!妈妈要做我最爱吃的馄饨了。我们买来一袋四四方方的馄饨皮。我负责择小青菜,妈妈负责清洗、剁菜、拌菜馅。 2. 开始包啦!我先拿起一张馄饨皮,摊在手心,夹了一点馅搁在皮子上,一捏——咦!這只馄饨好像“吃”得太饱,肚皮裂开个大洞。我重新拿起一张皮,嗯?馅似乎搁少了点,这只馄饨成了一根又瘦又长的“筷子”。 3. 我瞟了一眼妈妈:她很麻利地挑了些菜馅,放进皮子中间,对折、蘸水、捏紧边角。馄
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1. 太棒啦!妈妈要做我最爱吃的馄饨了。我们买来一袋四四方方的馄饨皮。我负责择小青菜,妈妈负责清洗、剁菜、拌菜馅。
2. 开始包啦!我先拿起一张馄饨皮,摊在手心,夹了一点馅搁在皮子上,一捏——咦!這只馄饨好像“吃”得太饱,肚皮裂开个大洞。我重新拿起一张皮,嗯?馅似乎搁少了点,这只馄饨成了一根又瘦又长的“筷子”。
3. 我瞟了一眼妈妈:她很麻利地挑了些菜馅,放进皮子中间,对折、蘸水、捏紧边角。馄饨立马像一个个“小兵”整齐地排成两行。
4. 我问妈妈能不能她来放馅,我负责捏边。妈妈答应了,飞快地挑好一个馄饨递给我捏。
5. 我的小手指“蜻蜓点水”般在馄饨皮的两侧边角蘸了黄豆粒大的水,两手捏住皮子两端的角,再向后一弯,用力一捏,哇!一个金元宝似的馄饨端端正正站立在我的手心。
6. 一会儿工夫,我接连包了好几个馄饨,两只手臂腾空抬得发酸,包一盘馄饨真不容易。我做妈妈的小助手,我们包完了所有的馄饨。妈妈夸我是包馄饨小能手,包出一大筐金元宝。
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