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中国是当今世界上最大的发展中国家,能源需求持续增长,能源短缺问题日益突显,经济发展与资源环境的矛盾日趋尖锐,只有坚持节约社会发展、清洁发展,才能实现中国经济又好又快发展。文章就食品添加剂——变性淀粉生产企业的实际情况,创新性地提出节能减排的具体措施,希望帮助我国的变性淀粉食品及化工企业健康发展。