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大肠杆菌是人和动物肠道中的正常寄居菌,同时也是一种人畜共患的条件致病菌,在某些条件下会导致人的胃肠道疾病或机体其他部位的感染,如婴儿腹泻、旅游者腹泻及尿道感染等。此外,大肠杆菌污染也可能引发食品安全问题,对人群造成一定的危害。因此,为了保障食品安全和人体健康,应当注重大肠杆菌病的预防和治疗。
大肠杆菌病的研究进展
【摘 要】
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大肠杆菌是人和动物肠道中的正常寄居菌,同时也是一种人畜共患的条件致病菌,在某些条件下会导致人的胃肠道疾病或机体其他部位的感染,如婴儿腹泻、旅游者腹泻及尿道感染等。此外,大肠杆菌污染也可能引发食品安全问题,对人群造成一定的危害。因此,为了保障食品安全和人体健康,应当注重大肠杆菌病的预防和治疗。
【机 构】
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武汉市农业科学院畜牧兽医研究所
【出 处】
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养殖与饲料
【发表日期】
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2021年8期
【基金项目】
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湖北农业科技创新中心重大科技研发项目(2020-620-000-002-01)。
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