羟丙基-β-环糊精对齐墩果酸与熊果酸包合作用的研究

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目的:本文考察了齐墩果酸(oleanolic acid,OA)和熊果酸(ursolic acid,UA)这2种难溶性同分异构体与羟丙基-β-环糊精(hydroxypropyl-β-cyclodextrin,HP-β-CD)包合过程的差异。方法:观察HP-β-CD与OA,UA相互作用时的核磁共振氢谱(~1H-NMR)和紫外吸收图谱的变化。以包合效率(complexation efficiency,CE)为评价指标,采用相溶解度法比较OA和UA在不同取代度的HP-β-CD,pH值和温度时包合过程的差异,并计算
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