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安徽省地形地貌呈现多样性,长江、淮河横贯其间,将全省分为淮北、江淮之间、皖南三大自然区。全省地处暖温带与亚热带过渡地区,气候温暖湿润,四季分明。自然生态多样性以及生活习性的不同,形成了丰富的地方猪遗传资源,全省共五个猪种,九个类群。分别是：淮河以北和沿淮地区的淮猪（包括皖北猪、定远猪和霍寿黑猪等三个类群）,沿江地区的安庆六白猪、圩猪（包括枞阳黑猪）。