【摘 要】
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概述我国的啤酒工业正在迅速发展,一些大、中型企业的生产规模不断扩大,质量控制非常重要。国标 GD4928-91中酒精度和原麦汁浓度试验方法,在大批量样品时,不仅费工费时,而且
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概述我国的啤酒工业正在迅速发展,一些大、中型企业的生产规模不断扩大,质量控制非常重要。国标 GD4928-91中酒精度和原麦汁浓度试验方法,在大批量样品时,不仅费工费时,而且往往由于设备条件和人为因素而降低数据的准确性,满足不了生产控制的需要。瑞典 TECTOR 公司生产的 Scaba 啤酒全自动分析仪,国内已有较多厂家使用。该机由计算机控制,分析一个样品只需三分钟,可连续24小时工作,准确性和重现性优于传统的方法。该机操作简便,但日常维护要求严格。下面谈一谈本人在 Scaba 啤酒全自动分析仪操作与维护
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