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随着国家经济的快速增长、人民生活要求的不断提高,食品的营养性、安全性越来越受到人们的重视,因此食品营养与检测方面的专业人才越来越急需。本文在分析了高职高专学生特点和传统教学方法的弊端后,提出采用对分易、行动导向、考试形式改革等方法,提高学生的学习主动性,以更好地培养适应社会需要的专业人才。
关于高职高专食品营养与检测专业教学方法改进的探索和实践
【摘 要】
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随着国家经济的快速增长、人民生活要求的不断提高,食品的营养性、安全性越来越受到人们的重视,因此食品营养与检测方面的专业人才越来越急需。本文在分析了高职高专学生特点
【机 构】
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石家庄工商职业学院
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2018年19期
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