【摘 要】
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老娘说，辣椒炒肉是正宗的江西菜。我也算半个江西人，所以，我也对辣椒炒肉情有独钟。 以前，我特别不能吃辣。一吃辣椒，就辣得像嘴巴里放了一枚炸弹，“砰”的一声，把我炸得浑身冒烟，舌头像被鞭子打了、被虫子咬了似的，又痛又麻，眼泪鼻涕（tì）一大把。 現在，我却渐渐爱上了辣椒炒肉，见到它就恨不得扑上去把它一扫而光。辣椒炒肉色泽诱人，红的干椒、绿的菜椒、黄的肉片、黑的豆豉（chǐ）、白的大蒜……真是五颜
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老娘说，辣椒炒肉是正宗的江西菜。我也算半个江西人，所以，我也对辣椒炒肉情有独钟。
以前，我特别不能吃辣。一吃辣椒，就辣得像嘴巴里放了一枚炸弹，“砰”的一声，把我炸得浑身冒烟，舌头像被鞭子打了、被虫子咬了似的，又痛又麻，眼泪鼻涕（tì）一大把。
現在，我却渐渐爱上了辣椒炒肉，见到它就恨不得扑上去把它一扫而光。辣椒炒肉色泽诱人，红的干椒、绿的菜椒、黄的肉片、黑的豆豉（chǐ）、白的大蒜……真是五颜六色。它的味道咸咸的、辣辣的、鲜鲜的，闻上去香气扑鼻，让我垂涎（xián）三尺。
这道菜还可以帮助我吃更多的饭，以前我吃饭像小鸡啄米；现在有了它，我吃起饭来狼吞虎咽（yàn）。
虽然辣椒炒肉让我百吃不厌，但是也不能多吃哦！
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