观食兼用水果

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  1.品种特性。指西瓜果实外观小巧,大小和鸽子蛋、樱桃番茄相似,成熟后果实长约2.5厘米,单瓜质量5~8克,一茬每亩产量可达1500~2000千克。商品瓜呈椭圆形,表皮深绿色覆有银绿色条纹,外观像小西瓜,表面光滑无刺,内瓤青绿色,口感独特,既有黄瓜的清香,又有柠檬的酸甜,果实可直接食用。
  拇指西瓜是一年生藤本,瓜蔓偏细,叶色翠绿,瓜叶小而尖、浅裂(与常春藤叶形相似),瓜叶大小为黄瓜的1/3~1/5,触摸时有粗糙感。株高可达2~2.5米;适合高密度栽培,株距可以缩小到15厘米。植株前期生长缓慢,在第15节后生长迅速,易坐果且连续坐果能力强;温度高时侧枝果实成簇生长。
  拇指西瓜开花期较晚、开花节位较高,一般在第11~14节出现第1朵花;成熟的瓜蔓开黄色花,雌雄异体,先开雄花,紧随其后的是坐果雌花,温度低时为单生,需进行人工授粉。植株不耐霜冻,在温和、阳光充足的夏季生长良好,但耐寒、耐旱能力强,适宜生长温度在22~30℃。适宜在肥沃、湿润、排水良好的中性沙壤土、泥炭土中生长。拇指西瓜坐果期长达65~80天,果实生长缓慢。
  2.品种来源。拇指西瓜由重庆姜毅种子销售有限公司从美国引进。
  3.茬口安排。拇指西瓜露地可春、夏栽培,日光温室、连栋温室等设施可周年栽培,适宜种植在质地疏松、肥沃、排灌方便的田块,栽种期间注意肥水供应,以提高产量。土壤pH值中性或偏弱酸性,有利于提高品质。宁夏大学农学院于2011年7月25日播种,8月27日定植于宁夏园艺产业园科研开发区2号日光温室,10月12日开始采收,12月24日拉秧,折合每亩产量1603千克。
  4.育苗。拇指西瓜种子较小,但发芽率可达98%以上,且发芽快,夏季一般3~4天发芽。苗期生长较慢,需在定植前25~35天进行穴盘育苗,采用128孔穴盘。育苗基质选用草炭土∶蛭石为2∶1,每立方米基质加氮磷钾复合肥(N∶P∶K为15∶15∶15,下同)3千克。先将基质用水拌湿、装盘,每穴播1粒,覆1厘米厚基质,浇透水。出苗前温室内白天温度28~30℃;出苗后白天25~28℃,夜间20℃。尽量多见光,基质干时及时浇水。幼苗四叶一心时定植。
  5.定植。定植前7~10天清除上茬的残株和杂草,并密闭温室用硫磺粉熏蒸1次。每亩施优质腐熟有机肥5吨、氮磷钾复合肥80千克、磷酸二铵40千克、硫酸钾40千克。深翻耙平,做畦,畦面铺设两根滴灌管,覆黑色地膜。双行定植,株距25厘米,大行距70厘米、小行距50厘米,每亩种植4500株。破膜挖穴,每穴1株,并浇水覆土,栽植深度以基质与地面持平为宜。
  6.植株调整。植株长至5~7片叶时开始吊绳引蔓。定植后25天左右,在第11~14节出现第1雌花,植株前期生长势较弱,在第15节以后开始迅速生长,为保证植株健壮生长,前15节果实需摘除。生长期间无需整枝、落蔓,但要及时修剪和清除老弱枝叶,保证植株正常开花结实。
  7.保花保果。拇指西瓜坐果较难,应在雌花开放时用20毫克/升氯吡脲(KT-30)药液浸渍幼果,以促进坐果。
  8.田间管理。①温光管理。设施栽培要及时调节室内温度及光照,一般白天温度保持在25~30℃,夜间15~20℃,昼夜要保持10℃以上的温差。拇指西瓜较喜光,秋、冬、春季要尽量多见光,夏季适当遮阴。
  ②水肥管理。定植时浇透定植水,在缓苗期不浇水、不追肥。拇指西瓜是生长迅速的浅根蔬菜,滴灌宜采用小水勤浇的方式,15节前3~5天浇1次水,15节后每2~3天浇水1次,根据天气状况可适当调整浇水间隔。15节开始追肥,每10天追施1次,每亩施全水溶氮磷钾复合肥(N∶P∶K为20∶6∶36)4千克,随水追施。
  ③病虫害防治。拇指西瓜抗病虫害能力很强,生长期间很少发生病虫害,甚至鸟类都很少啄食果实。但偶尔也会有蚜虫、白粉虱等虫害和白粉病、霜霉病等病害。故种植期间温室内要悬挂黄蓝板,诱杀害虫,全生育期可用10%吡虫啉(万里红)可湿性粉剂4000~6000倍液防治虫害;用25%嘧菌酯(阿米西达)悬浮液1500倍液、72.2%霜霉威(普力克)水剂600~1000倍液等药剂防治霜霉病;选用40%氟硅唑(福星)可湿性粉剂8000~10000倍液、25%三唑酮(百理通)可湿性粉剂2000倍液、10%噁醚唑(世高)水分散粒剂2000倍液、5%己唑醇微乳剂1500~2500倍液等防治白粉病。
  9.采收。播种60~70天、果皮刚软化及时采收,每隔3~4天采收1次;或待其自然落果后收集,鲜食最佳。及时采收不仅能确保植株正常开花结果,还能避免植株早衰和畸形瓜的形成,从而提高产量。
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