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采用加速溶剂萃取-气相色谱法测定乙烯-乙酸乙烯共聚物塑料制品中甲酰胺的残留量。加速溶剂萃取条件：以无水乙醇为提取溶剂,在160℃下循环萃取3次,每次6min。用Agilent J＆W HP-Innowax毛细管色谱柱分离,氮磷检测器检测。甲酰胺的质量浓度在0.20~10.0mg·L-1范围内与其峰面积呈线性关系,检出限（3S/N）为0.08mg·kg-1。加标回收率在85.2%~91.7%之间,测定值的相对标准偏差（n=6）在4.5%~7.4%之间。