【摘 要】
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<正> 香味在味觉世界中是最具魅力的。两个世纪以来,巴黎香水驰誉全球,被法国人视为“国宝”、有“梦幻工业”之称,就出口产值而言,香水在法国仅次于航空工业和汽车工业,名列
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<正> 香味在味觉世界中是最具魅力的。两个世纪以来,巴黎香水驰誉全球,被法国人视为“国宝”、有“梦幻工业”之称,就出口产值而言,香水在法国仅次于航空工业和汽车工业,名列第三。香水制造家恪守着成功的信条:以华贵取胜。无论气味还是装纳的容器都一直保持着这种特色。每一种香水中至少含有300种不同成分。这些成分是靠旷日持久的实验和“神鼻子”的专家嗅闻得来的。作为最后产品,其复杂的配制过程不亚于炼丹妙术。一种香水一经制成,其配方的全部资料便被视为国防机密一样,被编码存档或输入微缩胶卷、严格保存起来。与此同时、各种蹩脚的赝品也应时而生,但这些冒
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