【摘 要】
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本研究以一株分离自云南西部土壤中的蕈状芽孢杆菌(Bacillus mycoides)为研究对象,经发酵培养后以乙酸乙酯萃取发酵液中有效成分,通过DPPH法和ABTS法测量提取物的自由基清除率,FRAP氧化还原法测定提取物的体外总抗氧化活性。结果显示:蕈状芽孢杆菌(B.mycoides)发酵液的乙酸乙酯提取物对DPPH自由基清除效果最好的是浓度为10g/L(IC50=1.395g/L,为Vit C的0.0717%);而对ABTS自由基清除率最好的是浓度为0.5g/L(IC50
【机 构】
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大理大学天然抗氧化剂与抗氧化炎症研究院,中国三江并流区域生物多样性协同创新中心,大理大学三江并流区域生物多样性保护与利用云南省创新团队,大理大学东喜玛拉雅研究院
【基金项目】
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第二次青藏高原综合科学考察研究资助(专题编号:2019QZK K0402),国家自然科学基金面上项目(31860164)。
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本研究以一株分离自云南西部土壤中的蕈状芽孢杆菌(Bacillus mycoides)为研究对象,经发酵培养后以乙酸乙酯萃取发酵液中有效成分,通过DPPH法和ABTS法测量提取物的自由基清除率,FRAP氧化还原法测定提取物的体外总抗氧化活性。结果显示:蕈状芽孢杆菌(B.mycoides)发酵液的乙酸乙酯提取物对DPPH自由基清除效果最好的是浓度为10g/L(IC50=1.395g/L,为Vit C的0.0717%);而对ABTS自由基清除率最好的是浓度为0.5g/L(IC50
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