论文部分内容阅读
膳食平衡 要防止营养过剩或营养缺乏。偏食、挑食、贪食或暴食都会损害健康，不足导致营养不全，就是使有害物质在体内积聚，破坏人体内的新陈代谢。进食太多会引起肥胖，促进早衰，胖人比中等营养状况的人平均少活10～12年。营养学家普遍认为，节制饮食可长寿，因为节食可减轻胃肠和内脏的负担，能提高机体免疫力，不致于大腹便便而诱发许多疾病。前苏联长寿学者曾提出：如果在饮食方面注意合理平衡，可延长寿命8年左右。