论文部分内容阅读
大豆来源的磷脂酰丝氨酸（phosphatidylserine，PS）已被我国卫生部批准列为新资源食品，近年来作为大脑营养补充剂，成为研究热点。本文对PS的结构和性质、来源及国内外研究应用进展进行了综述，并对PS的未来发展趋势进行了展望。
新资源食品磷脂酰丝氨酸的研究应用进展
【摘 要】
：
大豆来源的磷脂酰丝氨酸（phosphatidylserine，PS）已被我国卫生部批准列为新资源食品，近年来作为大脑营养补充剂，成为研究热点。本文对PS的结构和性质、来源及国内外研究应用进展进
【机 构】
：
龙道（上海）企业管理有限公司上海201103
【出 处】
：
中外食品工业：下
【发表日期】
：
2013年6期
其他文献
医疗的高风险性决定医疗事故的发生是不可能完全避免的,即使再高明的医生,也不能保证不出医疗事故.医院投保医疗责任保险不单是受到责任与风险的压力而产生的需求,更是以此来
近期与食品添加剂一系列相关的事件频频报道，消费者对食品添加剂日益敏感和不安以致产生排斥心理，造成食品添加剂问题成了食品安全的“重灾区”。本文主要通过论述我国居民普遍
摘要：三聚氰胺事件是近年来关乎食品安全的主要事件之一，本论文研究了纳米金粒子比色法检测三聚氰胺的新方法，采用柠檬酸钠法制备20nm纳米金粒子，将纳米金粒子加入牛奶中，通过紫外特征吸收峰的偏移，使用分光光度计定量检测牛奶中的三聚氰胺含量，在0.5-10ppm内有良好的线性（吸光值范围为0.8-2.5），该方法操作简单、反应快速，且检测灵敏度高，是鲜乳三聚氰胺检测的一种新方法。 关键词：牛奶 三聚氰
目的探讨产科子宫切除的发生率、指征及降低产科子宫切除的可能性. 方法回顾性分析1996年1月～2004年12月间所做的产科子宫切除26例. 结果产科子宫切除的发生率为0.12%,其中剖
目的探讨口服米非司酮对中期妊娠利凡诺引产效果的影响. 方法选择16～27 w因各种原因需终止妊娠的孕妇186例,随机分为观察组100例,予米非司酮150 mg顿服,12 h以后予利凡诺100 m
自人类文明进入有文字的时代,就有着文字设计的无意识或有意识的运用。在现代社会中几乎所有信息的传播都少不了文字这一重要元素。在所有的视觉类广告中,基本都是采用文字、
本文借鉴戴维？伊斯顿政治系统分析理论中“支持”这一概念，受到马斯洛需求层次理论的启发，提出公民政治支持的层次模型。从低层到高层，政治支持的层次分为归属、信任、相关性参与
在线安全稳定分析是建设坚强智能电网的有效手段，也是调度业务转型的必然要求。省级电网在线安全稳定分析系统具备六大类稳定分析功能，包含实时方式分析及研究方式分析两个模块