【摘 要】
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建立高效液相色谱-串联质谱法测定食品用塑料包装中壬基酚的迁移量。样品经迁移试验得食品模拟物,水性模拟物直接上机,油基模拟物经甲醇提取、冷冻离心后取上清液分析,外标法
【机 构】
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国家食品软包装产品及设备质量监督检验中心（广东）
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建立高效液相色谱-串联质谱法测定食品用塑料包装中壬基酚的迁移量。样品经迁移试验得食品模拟物,水性模拟物直接上机,油基模拟物经甲醇提取、冷冻离心后取上清液分析,外标法定量。在本试验条件下,壬基酚线性关系良好,6种模拟物的相关系数都达到0.9985以上,两类模拟物的检出限分别为0.01mg/L和0.01mg/kg,回收率为89.3%~94.4%,RSD值为2.76%~3.37%。该法简单、灵敏、准确,适用于食品用塑料包装中壬基酚迁移量的检测。
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