Feed nutritional value of brewers’ spent grain residue resulting from protease aided protein removal

来源 :畜牧与生物技术杂志:英文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：baimn1990

【摘要】

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Background:This study was conducted to evaluate the feed nutritional value of brewers’spent grain(BSG)residue resulting from protease aided protein removal.The

【作者】

：

Yizhao Shen Ranithri Abeynayak

【机构】

：

CollegeofAnimalScienceandTechnology,AgricultureandAgri-FoodofCanada,DepartmentofAgriculturalFood&

【出处】

：

畜牧与生物技术杂志:英文版

【发表日期】

：

2020年1期

【关键词】

：

BATCH culture Brewers’spent GRAIN Chemical composition FERMENTATION PROTEASE HYD

【基金项目】

：

funded by AAFC Growing forward program(GF2#1542).

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Background:This study was conducted to evaluate the feed nutritional value of brewers’spent grain(BSG)residue resulting from protease aided protein removal.The nutritional value was measured as nutrient content,gas production,nutrient digestibility and fe

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