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<正>鱼腥草为三白草科蕺菜属植物蕺菜(Houttuynia cordata Thunb.)的全草,因其茎叶搓碎后有鱼腥味,故名鱼腥草。鱼腥草,又名蕺菜、侧耳根、猪鼻孔,广泛分布在我国南方各省区,福建省各地多有野生分布。鱼腥草既是一种传统药用植物,又是一种比较常见的野生蔬菜。福建、云南、四川、贵州、广东等地开发利用鱼