【摘 要】
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畜禽产品质量安全检测是评价畜禽产品质量安全状况的基本手段,是畜禽产品质量安全风险监测、风险评估工作的基础。抽样工作的质量很大程度上决定了检测结果的可靠性。在实际
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畜禽产品质量安全检测是评价畜禽产品质量安全状况的基本手段,是畜禽产品质量安全风险监测、风险评估工作的基础。抽样工作的质量很大程度上决定了检测结果的可靠性。在实际抽样工作中,时有不按要求抽样、送样和填写抽样单的情况。本文分析了其产生的原因,并提出了解决方案。
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