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摘 要：我国社会经济发展步入了新阶段，越来越多的企业转型为电子商务企业，寻求新的发展机遇，同时推动了电子商务经济的高速增长。在这种迅速发展的态势下，电子商务企业在成本控制方面存在的问题也逐渐暴露，物流成本过大、对存货成本管理不足等严重制约了电子商务企业的发展。电子商务企业只有加强成本控制，在保证效率的同时有效降低不必要的支出，才能在竞争激烈的市场中保持绝对优势。本文以电子商务企业S企业股份有限公司的成本控制为研究对象，分析该企业所处行业的经营现状，从成本控制原则和方法的角度简要对电子商务企业成本控制作论述，为我国电子商务企业的成本控制提出启示和建议。
关键词：电子商务企业;成本控制;三只松鼠
1.食品电商营运方案
1.1行业现状分析
休闲食品是人们在空闲或者临时充饥的选择，具有节省时间、易于携带、方便食用的特点。收入的提高带动人们的生活方式和消费观念的转变，同时，互联网的蓬勃发展推动着我国各类企业的快速发展，电商行业也应运而生。当代消费观念也伴随着销售方式发生转变，人们也逐渐接受并喜欢线上与线下相结合的购物模式。对于食品行业，人们从几十年前单一品种到现在拥有大量可供选择的产品，市场消费需求呈现多维度，促进了休闲食品行业的高速发展。
1.2竞争对手和竞争能力分析
近年来，国内休闲零食品牌陆续上市，越来越多的零食品牌出现在大众视野里。目前，品牌知名度较高的有：S企业、良品铺子、来伊份、洽洽食品等。另外，我国休闲食品行业面临同质化现象严重，所以行业内各个品牌采取低价竞争战略，谁能在成本控制上处于领先地位谁就能获得市场，所以能否对成本进行有效控制决定了企业未来发展。
1.3消费者群体分析
休闲食品行业消费者群体大多数为当下的年轻人，中年人与老年人较少购买零食。又因为S企业目前主要是线上销售，所以不懂网络购物的人也就不会接触到S企业，另外，当代年轻人的生活节奏变快，休闲零食成了他们的常备物品，消费群体的年龄也随之降低，这个消费群体拥有较好的经济实力，对零食和时尚有自己独特的见解，乐于接受新鲜事物，注重消费体验。对因此促进了电商企业的发展。
2.S企业的营销现状分析
2.1S企业公司简介
S企业成立于2012年，公司总部在安徽芜湖，是一家全渠道经营、全品类覆盖以休闲食品为核心的多品牌公司，定位于纯互联网食品也是当前中国销售规模最大的食品电商企业，向消费者提供丰富可选的休闲食品与服务。其主营业务覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类休闲零食 。2019年12月3日，S企业宣布其全年销售额突破百亿，成为零食行业首家迈过百亿门槛的企业。
2.2S企业公司营销策略分析
2.2.1树立IP形象，采用渗透式營销
S企业在很多热门电视剧中，都能看到它们的身影，或是在主角怀里抱着的沙发靠枕，或是茶几零食区的，但S企业并不满足于以植入式广告的营销方式出现在大众眼前，它也打造了自己的IP，除了公仔、抱枕等，还推出了S企业的动画，这对于塑造品牌形象，可以说是十分有利的。
2.2.2销售目标和活动策略
在电商节如“618”、“双十一”等提供满减优惠券，赠送周边产品来吸引更多消费者。另外，产品在外包装上设计了独属S企业的卡通形象。S企业明白仅靠线上销售所获得的消费者和消费市场有限，也开始在超市出售S企业的零售食品或者礼盒套装，在中国传统节日也会推出独属于该节日的产品礼盒，为中国人走亲访友提供了更多的礼品选择。
3.S企业成本结构
3.1S企业的生产成本
公司的采购需要主要包括食品原材料、半成品或成品和辅料，从2014年到2017年公司采购总额采购总额占当期营业收入比分别为：99.56%、90.23%、83.07%、44.31%，呈逐年下降趋势，说明每采购1元创造的营业收入逐年上升，某种程度上表明企业随着规模的不断扩大，显现出规模经济的效益，成本效率不断提升。
3.2S企业的仓储物流成本
物流的成本主要是活劳动与物化劳动两种，而主要就体现在仓储成本、运输和保障配送以及流通加工等环节。仓储成本占据物流成本的关键，主要是经由物流仓储的活动以及成本的管理程度而决定其大小，不过仓储的数量需要根据需求而定，利用财务管理的方式来进行物流仓储成本的控制，对物流企业来说是极其有利的。
4.S企业经营策略改进建议
4.1拓宽销售渠道，线下线上相结合
目前，公司已初步构建起线上线下全渠道协同发展的体系，报告期内，线下业务占比已提升至26%。2021年，公司将持续夯实电商领先优势，发力新电商渠道，实现线上渠道多平台的平衡发展。其中，抖音渠道将侧重打造超级直播间，并同步开启超级主播计划，拼多多渠道将侧重进行货品及供应链的匹配，挖掘渠道潜力。公司预计抖音与拼多多渠道将带来可观的份额增长。
4.2 加强品牌营销，突出品牌独特性
S企业将持续秉承“坚果心智+精选零食”的产品定位理念，充分发挥其在坚果品类的行业领头优势，巩固S企业在人们心中的地位。同时借助公司对用户的深度调查研究、较强的自主研发能力来推广营销，提升产品的质量，以更加细腻的触角来增加企业的畅销单品，扩充产品种类，形成全品类产品的形象，为消费者源源不断地提供“质高价优、新鲜、丰富、便利的快乐零食”。
5.物流成本控制的对策
5.1通过物流合理化降低物流成本，如果不综合考虑各个环节势必会造成物流费用的大量浪费。货品在流动之前，对物流进行合理化设计。在制作最佳方案过程中加强各个部门的密切合作，精简流转环节、提高物流速度，进而降低物流费用。
5.2增强物流成本管理意识，构建学习型组织物流成本的降低不是一两个部门的事情，而是企业中每一个员工都应该考虑的事情，所以企业在控制物流成本之前需要提高企业员工的物流成本节约意识，有效减少不必要的浪费，提高工作效率，为企业的运营节省大量的时间、资金。企业在发展过程中，要鼓励员工积极寻求创新节约方式，进而提高所有员工的物流成本管理意识，降低物流总成本。
5.3重视物流人才培养，提高物流人才素质。从客观上来说，在物流行业快速发展的今天，企业想要提高物流服务的质量，还需依赖专业人员的综合素养，企业物流成本的高低由物流人员工作方法和工作态度决定。因此，对于物流行业来说专业物流人才是宝贵的资源，在物流发展过程中可以为企业带来丰厚的利润。企业如果要想留住人才，就必须制定制度，为物流人才创造良好的工作环境，给予他们合理的激励制度，向他们明确未来的发展空间等。
6.小结
未来科学技术会继续发展，物流体系将成会日趋完善，各个公司也会加强物流成本的控制，力求降低成本实现企业利益的增加。因此，相关配套设施和经营理念的完善对于整个行业的发展有着极大的影响，想要真正实现企业在未来发展过程中更具竞争优势，以敢为争先的态度去完善物流配送体系，使其形成更加科学的、满足用户需求的、以顾客服务水平为宗旨的物流体系。
参考文献：
[1]彭佳宇. 网络原创品牌塑造策略分析[J]. 电子商务， 2014（9）： 23—24.
[2]沈月娥，马俊华.媒介融合背景下“三只松鼠”的传播策略分析[J]. 科技传播， 2017（3）： 1—2.
[3]三只松鼠2019年年度董事会经营评述，同花顺财经.网页.
[4]年销售额过亿网红零食的营销逆袭之路是如何做到的
[5]梁朔.电商模式下企业成本控制研究——以“三只松鼠”为例[D].武汉纺织大学 ，2019.6：54
作者简介：
步西林（1998.08）;性别：女 民族：汉。籍贯：山东省济宁，学历：青岛科技大学在读硕士;研究方向：物流与供应链管理。
关键词：电子商务企业;成本控制;三只松鼠
1.食品电商营运方案
1.1行业现状分析
休闲食品是人们在空闲或者临时充饥的选择，具有节省时间、易于携带、方便食用的特点。收入的提高带动人们的生活方式和消费观念的转变，同时，互联网的蓬勃发展推动着我国各类企业的快速发展，电商行业也应运而生。当代消费观念也伴随着销售方式发生转变，人们也逐渐接受并喜欢线上与线下相结合的购物模式。对于食品行业，人们从几十年前单一品种到现在拥有大量可供选择的产品，市场消费需求呈现多维度，促进了休闲食品行业的高速发展。
1.2竞争对手和竞争能力分析
近年来，国内休闲零食品牌陆续上市，越来越多的零食品牌出现在大众视野里。目前，品牌知名度较高的有：S企业、良品铺子、来伊份、洽洽食品等。另外，我国休闲食品行业面临同质化现象严重，所以行业内各个品牌采取低价竞争战略，谁能在成本控制上处于领先地位谁就能获得市场，所以能否对成本进行有效控制决定了企业未来发展。
1.3消费者群体分析
休闲食品行业消费者群体大多数为当下的年轻人，中年人与老年人较少购买零食。又因为S企业目前主要是线上销售，所以不懂网络购物的人也就不会接触到S企业，另外，当代年轻人的生活节奏变快，休闲零食成了他们的常备物品，消费群体的年龄也随之降低，这个消费群体拥有较好的经济实力，对零食和时尚有自己独特的见解，乐于接受新鲜事物，注重消费体验。对因此促进了电商企业的发展。
2.S企业的营销现状分析
2.1S企业公司简介
S企业成立于2012年，公司总部在安徽芜湖，是一家全渠道经营、全品类覆盖以休闲食品为核心的多品牌公司，定位于纯互联网食品也是当前中国销售规模最大的食品电商企业，向消费者提供丰富可选的休闲食品与服务。其主营业务覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类休闲零食 。2019年12月3日，S企业宣布其全年销售额突破百亿，成为零食行业首家迈过百亿门槛的企业。
2.2S企业公司营销策略分析
2.2.1树立IP形象，采用渗透式營销
S企业在很多热门电视剧中，都能看到它们的身影，或是在主角怀里抱着的沙发靠枕，或是茶几零食区的，但S企业并不满足于以植入式广告的营销方式出现在大众眼前，它也打造了自己的IP，除了公仔、抱枕等，还推出了S企业的动画，这对于塑造品牌形象，可以说是十分有利的。
2.2.2销售目标和活动策略
在电商节如“618”、“双十一”等提供满减优惠券，赠送周边产品来吸引更多消费者。另外，产品在外包装上设计了独属S企业的卡通形象。S企业明白仅靠线上销售所获得的消费者和消费市场有限，也开始在超市出售S企业的零售食品或者礼盒套装，在中国传统节日也会推出独属于该节日的产品礼盒，为中国人走亲访友提供了更多的礼品选择。
3.S企业成本结构
3.1S企业的生产成本
公司的采购需要主要包括食品原材料、半成品或成品和辅料，从2014年到2017年公司采购总额采购总额占当期营业收入比分别为：99.56%、90.23%、83.07%、44.31%，呈逐年下降趋势，说明每采购1元创造的营业收入逐年上升，某种程度上表明企业随着规模的不断扩大，显现出规模经济的效益，成本效率不断提升。
3.2S企业的仓储物流成本
物流的成本主要是活劳动与物化劳动两种，而主要就体现在仓储成本、运输和保障配送以及流通加工等环节。仓储成本占据物流成本的关键，主要是经由物流仓储的活动以及成本的管理程度而决定其大小，不过仓储的数量需要根据需求而定，利用财务管理的方式来进行物流仓储成本的控制，对物流企业来说是极其有利的。
4.S企业经营策略改进建议
4.1拓宽销售渠道，线下线上相结合
目前，公司已初步构建起线上线下全渠道协同发展的体系，报告期内，线下业务占比已提升至26%。2021年，公司将持续夯实电商领先优势，发力新电商渠道，实现线上渠道多平台的平衡发展。其中，抖音渠道将侧重打造超级直播间，并同步开启超级主播计划，拼多多渠道将侧重进行货品及供应链的匹配，挖掘渠道潜力。公司预计抖音与拼多多渠道将带来可观的份额增长。
4.2 加强品牌营销，突出品牌独特性
S企业将持续秉承“坚果心智+精选零食”的产品定位理念，充分发挥其在坚果品类的行业领头优势，巩固S企业在人们心中的地位。同时借助公司对用户的深度调查研究、较强的自主研发能力来推广营销，提升产品的质量，以更加细腻的触角来增加企业的畅销单品，扩充产品种类，形成全品类产品的形象，为消费者源源不断地提供“质高价优、新鲜、丰富、便利的快乐零食”。
5.物流成本控制的对策
5.1通过物流合理化降低物流成本，如果不综合考虑各个环节势必会造成物流费用的大量浪费。货品在流动之前，对物流进行合理化设计。在制作最佳方案过程中加强各个部门的密切合作，精简流转环节、提高物流速度，进而降低物流费用。
5.2增强物流成本管理意识，构建学习型组织物流成本的降低不是一两个部门的事情，而是企业中每一个员工都应该考虑的事情，所以企业在控制物流成本之前需要提高企业员工的物流成本节约意识，有效减少不必要的浪费，提高工作效率，为企业的运营节省大量的时间、资金。企业在发展过程中，要鼓励员工积极寻求创新节约方式，进而提高所有员工的物流成本管理意识，降低物流总成本。
5.3重视物流人才培养，提高物流人才素质。从客观上来说，在物流行业快速发展的今天，企业想要提高物流服务的质量，还需依赖专业人员的综合素养，企业物流成本的高低由物流人员工作方法和工作态度决定。因此，对于物流行业来说专业物流人才是宝贵的资源，在物流发展过程中可以为企业带来丰厚的利润。企业如果要想留住人才，就必须制定制度，为物流人才创造良好的工作环境，给予他们合理的激励制度，向他们明确未来的发展空间等。
6.小结
未来科学技术会继续发展，物流体系将成会日趋完善，各个公司也会加强物流成本的控制，力求降低成本实现企业利益的增加。因此，相关配套设施和经营理念的完善对于整个行业的发展有着极大的影响，想要真正实现企业在未来发展过程中更具竞争优势，以敢为争先的态度去完善物流配送体系，使其形成更加科学的、满足用户需求的、以顾客服务水平为宗旨的物流体系。
参考文献：
[1]彭佳宇. 网络原创品牌塑造策略分析[J]. 电子商务， 2014（9）： 23—24.
[2]沈月娥，马俊华.媒介融合背景下“三只松鼠”的传播策略分析[J]. 科技传播， 2017（3）： 1—2.
[3]三只松鼠2019年年度董事会经营评述，同花顺财经.网页.
[4]年销售额过亿网红零食的营销逆袭之路是如何做到的
[5]梁朔.电商模式下企业成本控制研究——以“三只松鼠”为例[D].武汉纺织大学 ，2019.6：54
作者简介：
步西林（1998.08）;性别：女 民族：汉。籍贯：山东省济宁，学历：青岛科技大学在读硕士;研究方向：物流与供应链管理。