【摘 要】
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<正>唐鲁孙于晚年在台北出版了《中国吃》一书,夏元瑜教授作序说他"以文字来形容烹调的滋味,好像《老残游记》中以山水风光来形容黑妞唱的大鼓一般","自从一看过他的文章,我
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<正>唐鲁孙于晚年在台北出版了《中国吃》一书,夏元瑜教授作序说他"以文字来形容烹调的滋味,好像《老残游记》中以山水风光来形容黑妞唱的大鼓一般","自从一看过他的文章,我立刻改了行,不再提北京往事,因为自愧不如,趁早藏拙"。梁实秋读此书也大为欣赏,并写文章风趣地说:"中国人馋,也许北京人比较起来更馋。"这话是隐指唐鲁孙的。唐撰文回应:"在下忝为中国人,又是土生土长的北京人,可以够得上馋中之馋。"言中也隐示,要跟梁实秋比馋呢。
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