10月20日，内蒙古通辽市科技馆与通辽市电视台合作开展的青少年科技实践系列活动之“油盐酱醋茶科学小厨房”在通辽市金通菜市场、通辽市科技馆顺利开展，20名学生参加了活动。
　　同学们在菜市场门前分组分工后分别向售菜柜台走去，每两个“小厨师”的心中都有一道自己最拿手的菜谱，他们要采购适合需要的食材。在亲自体验了买菜的“讨价还价”后，“小厨师”们不仅买到了满意的食材，同时也锻炼了他们的文明沟通能力。
　　采购食材结束后，“小厨师”们来到了通辽市科技馆活动室。经过紧张有序的小组配菜后，由通辽市远大营养工作室赵超越老师点评了每个小组配菜的营养价值，并且讲解了科学健康的饮食标准、拒绝垃圾食品等科普知识。
　　在接下来的厨艺比拼环节，在辅导员的示范下，“小厨师”们开始展示自己的厨艺，他们分工明确，有的洗菜，有的切菜，有的炒制自己的拿手好菜。经过一场热闹激烈的比赛，“小厨师”们都顺利完成了自己的“作品”，一时间菜香弥漫了活动室的每个角落。辅导员根据“色香味”及科学营养健康的饮食标准对“小厨师”的作品进行了评分，并且和“小厨师”们争先恐后地共同品尝“劳动成果”，其乐融融。
　　午餐结束后，辅导员又设计了“大家跳”、“萝卜蹲”、“营养配菜”、“健康饮食知识问答”等激烈欢快的游戏。最后，根据“小厨师”们在整个活动过程中的表现进行评比，向获胜小组颁发奖品。
　　此次科技实践活动不仅让小学生学会买菜、配菜、烹饪，更锻炼了小学生的沟通能力、动手能力、合作能力，从而体验到厨房里的乐趣，了解科学健康饮食方法，体会父母的辛苦，懂得感恩。（谷晓明 编辑：晟晔）
　　（来源：内蒙古科协供稿）