不同底物种类对厌氧发酵产氢的影响

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利用间歇批次分别研究了葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉、纤维素和蛋白胨对厌氧发酵产氢的影响.研究结果表明,葡萄糖和蔗糖是最好的产氢底物,1 mol葡萄糖氢气产量为1.71 mol,产氢速度16.5 mL/h,能量转化率为12.5%.产氢能力稍差一点是乳糖和淀粉,而纤维素和蛋白胨不能直接作为产氢底物.
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