【摘 要】
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高良姜(Alpinia galanga)是我国著名的药用植物,其作为食品和药品应用具有悠久的历史.目前已经在该药草的各个部位鉴定出大量的植物类黄酮化合物.类黄酮因其具有抗氧化和抗衰
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高良姜(Alpinia galanga)是我国著名的药用植物,其作为食品和药品应用具有悠久的历史.目前已经在该药草的各个部位鉴定出大量的植物类黄酮化合物.类黄酮因其具有抗氧化和抗衰老生物活性而被公认为是具有多重应用潜力的化合物,可用于常规化妆品或药妆产品的开发.本文总结了高良姜提取物在化妆品中应用研究的最新成果,有助于高良姜提取物的鉴定,提供了高良姜所含类黄酮生物活性特点.本研究还指出了高良姜及其黄酮类化合物的应用前景和研究方向.
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