在采访之前，记者对他的印象还是鳌拜、鲁智深，三级片男主角，从他跟记者第一声打招呼时，才发现原来徐锦江是个说话柔声细语的人，非常爱笑。他银幕上从来不笑，“因为导演不喜欢，观众也不适应”，现在不怎么拍戏，反倒比较轻松做自己。
　　按照现在的说法，徐锦江是中产家庭出身，自小生活优渥。他的父亲交友广泛，小时候徐锦江想要学小提琴，父亲的朋友马上拿来手工制的乐器，并且请名师教习。在这样的环境下长大，徐锦江对于名利的追求并不狂热。
　　从《省港旗兵2》被观众认识后，徐锦江一路演的都是硬汉。本以为他会避讳三级片的那段日子，但聊到这时，他很不以为然，“这也是艺术啊，有什么不愿意说的”。在他的一本个人画册中，某一页标题就起作“性斗士”，在粤语里，音同“圣斗士”，配以一张他仅着三角裤，伸展双臂，腋下生翅的写真照片。这本册子在内地出版时，《玉女心经》等海报并不能刊登，他就用一张全黑图片代替剧照，并没有直接省略这些三级片的日子。
　　在录像厅时代，三级片非常卖座，《玉蒲团》的香港票房有二千万。随着一批批女演员嫁做人妇，香港导演北上，全世界的金融危机，种种原因之下，香港的三级片黄金年代衰落了。徐锦江也来到内地拍戏，沙僧是他的代表角色。在工作室的墙上，挂着他一幅自画像，就是“沙僧徐锦江”。
　　在采访结束时，我问徐锦江“你一直被生活推着走，并没有刻意追求过什么？”徐锦江想了想，说确实是这样。从演艺圈淡出后，绘画是他第一次主动的选择。别看银幕上徐锦江不苟言笑，饰演的都是动手不动脑的角色。生活中的他很浪漫，妻子蚂蚁透露，他如果有空的话，可能就在浴缸里洒满花瓣，点上蜡烛，然后拿着他最喜欢的作家的书，在浴缸里看大半天。