【摘 要】
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本试验旨在研究复合酶制剂对羔羊蛋白代谢和屠宰性能的影响。试验选用12只体重相近的20±4日龄健康波尔山羊公羔,均分为对照组和试验组（添加0.2%酶制剂）。在羔羊50日龄分别
【机 构】
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中国农业大学动物科技学院,动物营养学国家重点实验室
【基金项目】
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教育部留学回归启动基金和国家“863”项目（2002AA24051）资助.
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本试验旨在研究复合酶制剂对羔羊蛋白代谢和屠宰性能的影响。试验选用12只体重相近的20±4日龄健康波尔山羊公羔,均分为对照组和试验组（添加0.2%酶制剂）。在羔羊50日龄分别从各组中选取3只进行消化试验,并于80日龄采集血液、屠宰;剩余羊只于80日龄进行消化试验110日龄屠宰。结果显示：与对照组相比在羔羊50-80日龄阶段干物质采食量没有改变（P〉0.05）,能量消化率极显著提高（P〈0.01）,蛋白消化率显著提高（P〈0.05）,血清总蛋白和白蛋白显著提高（P〈0.05）,血清尿素氮有下降趋势,
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