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测定油脂色泽和碘值的新方法武汉食品工业学院（４３００２２）陈文麟１９９１年９月，在马来西亚吉隆坡“国际棕榈油会议”展览大厅里，两台由日本格拉布（株）提供的油脂品质测定仪──ＫＣ─５６０色泽测定仪、ＫＤ─５００碘值测定仪，引起参观者很大兴趣，专家们一致...
测定油脂色泽和碘值的新方法
【摘 要】
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测定油脂色泽和碘值的新方法武汉食品工业学院（４３００２２）陈文麟１９９１年９月，在马来西亚吉隆坡“国际棕榈油会议”展览大厅里，两台由日本格拉布（株）提供的油脂品质测定仪──ＫＣ─５６０色泽测定仪、ＫＤ─５００碘值测
【机 构】
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武汉食品工业学院
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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1994年01期
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