【摘 要】
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大河乌猪是以富源优良地方猪种乌金猪(大河猪)和引进优质瘦肉型猪种杜洛克为育种素材,经过9年6个世代的持续选育、扩群、推广而育成.大河乌猪体质结实、体形匀称,具有耐粗饲
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大河乌猪是以富源优良地方猪种乌金猪(大河猪)和引进优质瘦肉型猪种杜洛克为育种素材,经过9年6个世代的持续选育、扩群、推广而育成.大河乌猪体质结实、体形匀称,具有耐粗饲、母性好、生长快、瘦肉率适中、肌肉脂肪含量较高、肉质细嫩味美等特点,特别适合腌制优质云腿和供应鲜肉而为人们所喜爱.2002年12月1 4日,大河乌猪被国家畜禽品种审定委员会审定为国家级新品种,具有很高的开发价值.在农村发展适度规模的家庭饲养,投资小、风险小、收益大、见效快,因此,县委政府把打响大河乌猪品牌,加快富源畜牧产业发展,作为振兴农村经
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